從QM數(shù)據(jù)看外賣變局:發(fā)展分歧越發(fā)明顯專欄
Quest Mobile近期發(fā)布了今年5月份的外賣APP數(shù)據(jù)。除了再次證實外賣市場被百度外賣、餓了么、美團外賣三家瓜分之外,字里行間透露出了3家平臺并不均衡的發(fā)展態(tài)勢——在不同城市、不同的細分市場,競爭依舊非常激烈,表面貌似同質(zhì)化,但發(fā)展分歧卻越來越明顯。
粗一看,三家的數(shù)據(jù)似乎差別不大,比如在APP的留存率上差別就很細微。但是必須要承認,并沒有某一家平臺在所有數(shù)據(jù)指標中領(lǐng)先,這就意味著平臺之間存在不同的發(fā)展側(cè)重點,如今的動態(tài)平衡很可能被打破。
總量差距快速抹平:MAU排名或?qū)⒄{(diào)整
首先來看MAU。如果剔除春節(jié)因素,自去年10月以來的半年多內(nèi),外賣APP的月活躍用戶(MAU)變化實際上不大,維持在3400萬左右,5月份艱難地突破了4000萬,環(huán)比增長了兩成,其中貢獻量最大的是餓了么,緊接著是百度外賣和美團外賣。然而,5月份各家的總量差別卻在進一步縮小,餓了么僅比百度外賣多出84萬,相較于兩家1500萬+的總數(shù),這個差距僅相當于一天的用戶數(shù)量;排名第3的美團外賣MAU總量也接近1500萬,三家平臺的MAU并不存在總量鴻溝。
而如果從增量的角度來看,MAU的差別看上去很快會被擠壓抹平。短短一年的時間里,百度外賣的MAU增長了5倍多,迅速做大了用戶基數(shù),而餓了么和美團外賣則增速放緩,餓了么同比增長率不到1.3倍,美團外賣不到3成。如果這樣的平均增速能持續(xù)下去,MAU的座次很有可能要重新排列。
一線城市圈地正酣:城市滲透率地盤初定
如果說MAU還看不出發(fā)展思路和層級,那么城市滲透率便是一個好的窗口。從北上廣深到邊疆小鎮(zhèn),三大平臺都有滲透,但在各層級城市的滲透率上有所不同。百度外賣在一線城市排第一,占比將近八成,餓了么第二,約六成;二線城市的情況剛好相反;三四線城市總體布局,三家都不是很多,美團外賣在此居第一。
不同城市的效益顯然不同,在外賣這種高度城市化特征的領(lǐng)域,不可能實現(xiàn)“農(nóng)村包圍城市”,大城市的權(quán)重更為重要。因為,很明顯外賣O2O也很講究線上和線下的結(jié)合,尤其是配送效率。所以,外賣O2O首先會在基礎(chǔ)設(shè)施以及服務(wù)建設(shè)較完備的城市中發(fā)展起來。去年年底“友盟+”的一則數(shù)據(jù)顯示:在App的活躍度上,特級城市占比39%,一級城市占比31%,二級城市僅占比17%。無論是餐廳商家也好,外賣平臺也好,顯然不會也不敢輕視一線城市。
高端市場兵家必爭:手機價格和IOS端是風向標
當然,要想得到收益,不能只看地域差別,雖然在一線城市的布局能夠具備人口基數(shù)多,交通設(shè)施好,訂餐頻率高的優(yōu)勢。但光有訂餐數(shù)量還不行,影響平臺發(fā)展的,還有一個至關(guān)重要的指標——訂餐價格,或者說客單價。
客單價實際上反映了用戶本身的經(jīng)濟實力和未來持久真實的消費力,即剔除平臺、商家補貼之后的購買能力。以訂餐最為頻繁的學(xué)生群體和白領(lǐng)群體為例,價格優(yōu)惠對學(xué)生群體影響更大,但對白領(lǐng)的影響力度正在減弱。
這是由經(jīng)濟基礎(chǔ)決定的。DCCI的數(shù)據(jù)顯示,消費金額在40元以上的白領(lǐng)人群占比超過20%,其個人月收入在8千以上的白領(lǐng)占比達30%以上。然而,Quest Mobile并沒有給出每家平臺背后的“用戶身價”,但是通過另外兩個指標:用戶手機價格和IOS端使用程度,我們可以間接地推導(dǎo)出各平臺對高端用戶的獲取能力。
先看用戶的手機價格。據(jù)Quest Mobile的統(tǒng)計,在使用百度外賣APP的用戶中,69%的用戶手機價格超過3000元,餓了么和美團外賣分別以67%、61%排在其后,總體來說,百度外賣和餓了么的差距沒有拉太開,這顯示出高端市場的爭奪已經(jīng)相當激烈。相比而言,美團外賣就落后比較多,“屌絲經(jīng)濟”比重更大。
另一個指標是IOS端的使用情況。一個APP是否得到高端白領(lǐng)用戶的青睞,IOS端的排名很有說服力。雖然在Android端上三家還難以一決雌雄,但IOS端的格局已經(jīng)清晰——無論是在IOS端APP的人均單周使用次數(shù)還是使用時長上,百度外賣都已領(lǐng)先,尤其是在使用時長方面,近3個月來,百度外賣和其他兩家平臺的差距越拉越大,平均單次多出了5分鐘??梢韵胂螅粋€人如果在APP上停留的時間越長,那下單的概率也就更大,能多出5分鐘,除了說明用戶對餐品的要求高外,更能反映在維系IOS端客戶上,百度外賣目前尚處優(yōu)勢。
數(shù)據(jù)之外的故事:安全第一,準時為王
百度外賣、餓了么、美團外賣都屬平臺級的外賣O2O,此刻能不能變現(xiàn)對他們來說并不重要,擠壓對手,搶占市場卻很重要。在以往時候,靠的是給補貼、打價格戰(zhàn)。但是問題在于,幾年下來,價格戰(zhàn)和補貼已經(jīng)培養(yǎng)起來用戶的訂餐習慣,取消補貼之后,誰能撐得最久?或者說,不在輪流請客吃飯后,誰的人均啟動次數(shù)和使用時長會降低最快? 誰能憑服務(wù)取勝?
雖說當前是三分天下,但美團外賣在大部分數(shù)據(jù)上已顯頹勢,餓了么和百度外賣的競爭將呈現(xiàn)雙寡頭局面。在都不差錢的前提下,拼的只能是食材的安全和送餐的準時率。比如,根據(jù)企鵝智酷的調(diào)查數(shù)據(jù),用戶最關(guān)心的問題仍是食品衛(wèi)生和安全,比例高達52.5%;其次是準時率,占比19.5%;飯菜是否好吃僅排第三。
安全和準時,既取決于雙方對合作商家的監(jiān)管能力,也取決于各自自營配送體系的效率。去年出臺了“史上最嚴食品安全法”,不顧質(zhì)量的野蠻式擴張之路已經(jīng)被堵死。而要保證質(zhì)量和速度,只能不斷地從“平臺輕模式”向“自營重模式”轉(zhuǎn)變,因為輕模式存在長尾餐戶過多、客單價偏低、送餐能力較弱等問題,這些問題如果不及時處理,很容易積重難返。
從另一方面來說,要想在不大幅增加成本的前提下做好重模式,則需要整個平臺資源的支撐,包括地圖內(nèi)容、物流調(diào)度、信用評分、用戶畫像等,在這方面,相比于百度外賣,餓了么尚缺少類似百度這樣的整體平臺的支持。
不難看出,從總量、區(qū)域?qū)Ρ群陀脩艚Y(jié)構(gòu)的差異比較,外賣市場的三分天下格局在未來很可能重組。
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